Bereits vor 9 Jahren hat Gourmet auf die WIFO Einzelkornsämaschine umgestellt. Grund für die Umstellung war damals die gleichmäßige Verteilung des Pflanzgutes in der Reihe, die zu einem besseren Ertrag führen sollte. Die Firma Gourmet, die sich seit mehr als drei Generationen mit dem Anbau und der Selektion von Schalotten und Zwiebeln befasst, hat inzwischen umfangreiche Erfahrungen mit der WIFO-Präzisionssämaschine gesammelt.